20世紀90年代中期之前，我國菜籽加工企業規模普遍較小，大部分企業日壓榨菜籽能力為50~100噸，超過200噸的企業很少，而且大部分集中于江蘇。

 

　　20世紀90年代末，受國內大豆壓榨企業規模不斷擴大的影響，部分菜籽加工企業盲目擴大生產規模。其中，安徽蚌埠花園油脂日壓榨菜籽能力達到4000噸，浙江新市油脂公司日壓榨菜籽能力達到3200噸，安徽華康油脂公司日壓榨菜籽能力達到1300噸，南通寶港油脂公司日壓榨菜籽能力達到1200噸。

 

　　但受菜籽季節性收購和經營管理混亂影響，投產后企業開工率嚴重不足，虧損嚴重，無力經營。2005年前后，蚌埠花園油脂、華康油脂和寶港油脂先后破產倒閉，目前只有新市油脂公司仍在繼續經營，除了加工菜籽外，大豆加工已成為該企業的主要生產原料。

 

　　盡管進入21世紀后，國內幾家大型菜籽壓榨企業先后破產倒閉，但國內菜籽加工企業仍呈不斷發展的態勢。尤其是在2005年后，各地原國有菜籽加工企業普遍改制為民營或股份制企業，部分企業為提高規模效益，開始新建和改擴建原有企業，掀起了一輪建設菜籽壓榨企業的高潮。

 

　　最近5年國內新建菜籽壓榨企業，主要是民營企業和國有企業，外資企業建設熱情不高。大部分新建企業日加工菜籽能力都在500~1000噸。受國家調整菜籽進口政策以及限制大豆加工企業建設的影響，去年以來，出現了沿海地區改造大豆生產線加工菜籽和新建大型菜籽加工企業的局面。

 

　　據不完全統計，2007~2009年我國新增菜籽壓榨能力合計超過13000噸/日，3年累計新增菜籽壓榨能力超過400萬噸。其中，日壓榨菜籽500噸以上的項目主要有：四川益海公司1000噸/日菜籽壓榨項目，江蘇民康公司1000噸/日菜籽大豆綜合加工項目，湖北襄陽魯花公司600噸/日菜籽花生綜合加工項目，安徽金恒公司600噸/日菜籽壓榨項目，湖北奧星公司500噸/日菜籽壓榨項目，湖南盈成公司1000噸/日菜籽棉籽壓榨項目，湖北荊州永康生物科技公司800噸/日菜籽棉籽壓榨項目，湖北康興化工公司600噸/日菜籽壓榨項目，湖北中興能源公司600噸/日菜籽壓榨項目，湖北天門華成生物公司500噸/日菜籽壓榨項目，內蒙古金驕生物1200噸/日菜籽壓榨項目，江蘇鹽城益海公司1000噸/日菜籽棉籽壓榨項目，安徽巢湖益海1000噸/日菜籽壓榨項目，湖北洪森集團800噸/日菜籽棉籽壓榨項目，江西九江樂得士公司500噸/日菜籽棉籽壓榨項目。

 

　　2010年我國新增菜籽壓榨能力超過9000噸/日，年新增菜籽壓榨能力超過270萬噸。其中，新建和改擴建500噸/日以上的主要項目有：江蘇南通海油碧路公司2500噸/日菜籽大豆綜合加工項目，湖北襄陽奧星公司1000噸/日菜籽壓榨項目，江西九江中糧公司1000噸/日菜籽大豆綜合加工項目，湖北荊州新裕公司800噸/日菜籽棉籽壓榨項目，湖北荊門福美來公司500噸/日菜籽壓榨項目，安徽巢湖光明糧油公司600噸/日菜籽棉籽壓榨項目，中紡湛江公司1000噸/日菜籽壓榨項目，中紡福建公司1000噸/日菜籽壓榨項目。

 

　　匯總數據顯示，目前我國具有四級菜籽油生產資質的企業共有400多家，日壓榨菜籽能力在14萬噸左右，年加工菜籽能力超過4000萬噸。從我國菜籽產量和進口量來看，國內菜籽壓榨能力早已處于過剩的狀態。但考慮國內菜籽收購和加工季節性較強，大部分企業年加工菜籽時間不足6個月，國內菜籽壓榨能力過剩情況并不嚴重，這也是最近幾年菜籽壓榨能力繼續增加的主要原因。未來壓榨能力仍將增加

 

　　2008年底，國務院發布了《關于促進食用植物油產業健康發展保障供給安全的意見》。《意見》明確提出，支持國有和民營油料加工企業，支持企業通過重組、兼并和聯合等方式整合資源，實施跨地區、跨所有制的重組，充分發揮企業的規模效益，提高市場占有率。

 

　　為提高國產油料榨油比重，減輕對進口油料和油脂的依賴，推動國內油料品種多元化，今后幾年國家將大力發展菜籽油、花生油、棉籽油和小品種植物油，支持新建和擴建一批技術水平高、規模效益好的油菜籽、花生、棉籽以及葵花籽、油茶籽等小品種油料加工項目以及油料基地建設。

 

　　2009年，國務院發布的《輕工業調整和振興規劃》提出，2009~2011年將新增100萬噸的菜籽油生產能力。2011年3月27日，國家發改委發布的《產業結構調整指導目錄（2011年本）》仍將油菜籽主產區日處理油菜籽400噸及以上、噸料溶劑消耗1.5公斤以下（其中西部地區日處理油菜籽200噸及以上、噸料溶劑消耗2公斤以下）的項目列為鼓勵類。在國家政策的扶持下，今后幾年我國菜籽壓榨能力仍將繼續增加。

 

　　據不完全統計，2011年我國新增菜籽壓榨能力將超過12000噸/日，年新增菜籽壓榨能力超過360萬噸。其中，日壓榨菜籽500噸以上的項目主要有：湖北荊州中糧公司1000噸/日菜籽大豆綜合加工項目，湖北黃岡中糧公司1000噸/日菜籽大豆綜合加工項目，安徽巢湖中糧公司1000噸/日菜籽大豆綜合加工項目，湖北佳富公司1000噸/日菜籽棉籽壓榨項目，湖北黃岡永康公司800噸/日菜籽棉籽壓榨項目，湖北京山華貝公司500噸/日菜籽壓榨項目，廣西楓葉糧油公司2000噸/日菜籽壓榨項目，福建集佳油脂公司1500噸/日菜籽大豆綜合加工項目，廣東湛江渤海油脂公司3000噸/日菜籽大豆綜合加工項目。

 

　　去年底，福建集佳油脂公司和湖北奧星糧油集團與黃石市政府簽定投資協議，兩家公司將在黃石投資建設日壓榨菜籽2000噸的生產線。據《湖北日報》4月21日報道，由湖北福康油脂有限公司投資3.5億元，建設年加工50萬噸雙低油菜籽項目4月20日在武穴市農產品加工園區奠基。

 

　　此外，為規避國家限制建設大豆壓榨廠的政策，去年以來，部分企業采取在沿江和沿海地區以建設大型菜籽壓榨廠的名義，建設既能加工大豆、也能加工菜籽的油廠，這也是導致今后幾年我國菜籽壓榨能力繼續增加的一個重要原因。